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金針菜きんしんさい 300g以上(12)

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『金針菜きんしんさい 300g以上(12)』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でから出品され、926の入札を集めて01月08日 00時 24分に、1,794円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は1,794円でした。滋賀県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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ご覧頂きありがとうございます。

金針菜と呼ばれるヤブカンゾウのつぼみです、300グラム以上。

ヤブカンゾウの花は昼間に1日咲いてすぐに萎んでしまいます。
通常、緑のつぼみが出荷されますが、翌日に咲くくらいのよくふくらんだつぼみは黄金金針菜と呼ばれ干したものは珍重されています。

食べ方としては天ぷら、中華炒め、蒸してポン酢やマヨネーズを付けて食べることが多いです。甘酢漬けも定番です。

なお、このつぼみは蒸してから乾燥させて利用することもできます。干すとなお鉄分などが豊富で栄養価が増すとか。ホントに一時期しか収穫できない食材なので、そのようにして保存するのも一法です。

常温発送致します。
天然自然のものであることをご理解いただける方でお願いいたします。

※翌日お受取りになれる方がベストです。
翌々日になる方はご自身の判断で、それ以降の方はご遠慮頂いた方がよろしいかと思います。

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